Ingredienser
* 500 g peberfrugter
* 1/4 chili
* ½ dl skyr eller græsk yoghurt
* 1 tsk balsamico
* salt og peber
Sådan gør du:

1. Halver peberfrugterne

2. Læg dem på bagepapir og dryp med olivenolie.

3. Bag ca 30 minutter ved 200 grader.

4. Blend de afkølede peberfrugter til en ensartet masse med lidt frisk chili

5. Rør med skyr eller græsk yoghurt.

6. Smag til med salt, peber og balsamico