[recipe-box]
Ingredienser
* 250 g sorte oliven med sten, fx Calamata
* fint snittet skal af ½ økologisk citron
* fint snittet skal af ½ økologisk appelsin
* 1 rød chilipeber renset og fint snittet.
* et par kviste timian og rosmarin
* fint snittet skal af ½ økologisk citron
* fint snittet skal af ½ økologisk appelsin
* 1 rød chilipeber renset og fint snittet.
* et par kviste timian og rosmarin
Sådan gør du:
1. Hæld oliven i et glas eller anden beholder med låg.
2. Bland citron og appelsinskaller, chili og krydderurter i.
3. Hæld olivenolie over så det dækker og lad det stå i køleskab mindst 3 dage.
